為強化食品質量安全風險管控，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，根據山東省市場監督管理局工作部署，近日，聊城市檢驗檢測中心精心組織，赴異地開展“重點問題食用農產品”專項抽檢工作。
食品專項異地抽檢對機構的組織、業務和協調能力要求極高。此次抽檢以食用農產品批發市場和網絡銷售為主要抽樣場所，重點覆蓋蔥、烏骨雞、烏、黃鱔、牛蛙等14類食用農產品，具有種類多、要求嚴、難度大等特點。為高質量完成好抽檢任務，聊城市檢驗檢測中心周密部署，制定專項方案，由食品領域技術負責人對《山東省食品安全監督抽檢實施細則》進行全面宣貫；抽樣人員集中學習方案、研讀抽樣文件，細化抽樣計劃，從樣品采集、運輸、交接至實驗室檢驗進行全過程安排，確保抽檢規范、高效。
此次抽檢，聊城市檢驗檢測中心共完成抽檢任務40批次，目前樣品正處于實驗室檢驗階段。檢驗完成后，檢驗結果將及時報送山東省市場監督管理局，為食品安全監管提供堅實數據支撐。
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